| Boissons chaudes | ||
|---|---|---|
| Expresso | 3,00 € | |
| Café | 3,50€ | |
| Cappucino | 4,00€ | |
| Décaféïné | 3,50€ | |
| Thé (voir la sélection plus loin) | 3,50€ | |
| Tisane (voir la sélection plus loin | 3,50€ | |
| Yogi tea (voir la sélection plus loin) | 3,00€ | |
| Chocolat chaud | 4,00€ | |
| Eaux | ||
| Eau plate | 3,00€ | 9,00€ |
| Eau pétillante | 3,00€ | 9,00€ |
| Limonades pétillantes Fruji (25cl) | 3,50€ | |
| Gingerbeer | ||
| Citron | ||
| Fleur de sureau | ||
| Pomme | ||
| Pastèque | ||
| Jus de fruit Pajottenlander (20cl) | 3,00€ | |
| Multivitamine | ||
| Santé (légumes) | ||
| Pomme | ||
| Orange | ||
| Pomme-cerise | ||
| Pomme-ananas | ||
| Pomme-gingembre | ||
| Bières | ||
| Super Archennes | 4,00€ | |
| Quintine nature 5,9°, Brasserie des Légendes – 33cl | 4,00€ | |
| Moinette bio, Brasserie Dupont – 33cl | 4,00€ | |
| Bio-légère, Brasserie Dupont – 25cl | 2,50€ | |
| Les glaces de Madame Clown | ||
| coupe 1 boule | 3,00€ | |
| coupe 2 boules | 5,60€ | |
| coupe 3 boules | 8,00€ | |
| Parfums: | ||
| Glace: vanille, chocolat, fraise, pistache, moka | ||
| Sorbet: citron vert, framboise, mangue, fruit de la passion, fraise/rhubarbe | ||
| Gourmandises sucrées | ||
| La tranche de loaf cake de Mme Spoons | 4,50€ | |
| Les 2 crêpes maison au sucre, confiture ou choco | 9,00€ | |
| Les 2 crêpes maison au sucre, confiture ou choco, sans gluten, ni lactose | 10,00€ | |
| Pour le lunch | ||
| Les assiettes – accompagnées de crudités de saison, pain et beurre | ||
| L’assiette de l’artisan charcutier | 15,00€ | |
| L’assiette mixte du charcutier et du fromager | 15,00€ | |
| Les soupes – accompagnées de pain et beurre | ||
| La soupe du jour | 6,00€ | |
| La soupe du jour avec sa charcuterie | 12,00€ | |
| La soupe du jour avec son fromage | 12,00€ | |
| Les paninis – accompagnés de crudités de saison | ||
| Panini “Classic”: jambon à l’os – mozzarella | 7,00€ | |
| Panini “Végé”: légumes grillés, féta, mozzarella | 7,50€ | |
| Panini “du Sud”: légumes grillés, jambon cru, mozzarella | 7,50€ | |
| Panini “Nordic”: saumon fumé et fromage de chêvre | 7,50€ | |
Nos fournisseurs pour le salon de thé
- Tous nos fournisseurs sont belges, excepté pour certains thés.
- Les charcuteries sont artisanales et viennent de la Boucherie Lengelé, de Gastuche.
- Le pain est élaboré, pétri et cuit par Paintintin (Martin de Patoul) à La Bruyère. Dépôt de pains tous les mercredis, ici à la Vert’Veine.
- Les légumes de saison viennent, de préférence, en direct de la productrice : Légumes & Co (Cordelia Orfinger). Un dépôt est prévu dès le retour de la bonne saison.
- Les cakes sont créés et cuits avec passion par Madame Spoons (Emma Russel), à Bossut.
- Les glaces sont faites artisanalement, dans la bonne humeur, par Mme Clown à Grez.
- Les crêpes et les soupes sont confectionnées maison.
- Les paninis sont garnis par nos soins avec des ingrédients de qualité.
- Merci à l’asbl Arch’en Bière de faire revivre la recette de la Super Archennes, bière créée et brassée à Archennes jusqu’au début des années ‘80.
Pour connaître les allergènes dans nos produits, n’hésitez pas à nous le demander.
Les compositions peuvent varier d’une fois à l’autre. Nous travaillons avec des produits de saison et les recettes sont susceptibles d’être modifiées régulièrement.
Notre assortiment de thés et tisanes
Tisanes de plantes : compositions de la Vert’Veine
- Tisane Après-midi : mélisse, menthe poivrée, romarin, fenouil ortie
- Tisane des Centenaires : frêne, cassis, reine des prés, menthe poivrée
- Tisane Circulez… : vigne rouge, noisetier, ortie, achillée millefeuille, mélilot
- Tisane Détox : pissenlit, genévrier, cassis, gaillet gratteron, hysope, menthe douce, pensée sauvage
- Tisane Digestion : mélisse, aspérule odorante, camomille matricaire, fenouil, coriandre (fruit)
- Tisane Foie : pissenlit, romarin, aspérule odorante, menthe poivrée
- Tisane Gorge : hysope, aigremoine, ronce, coquelicot
- Tisane Hildegarde : serpolet, galanga, cannelle, rose, graine de paradis, clou de girofle
- Tisane Jardin de l’Abbaye : mélisse, hysope, camomille, fenouil, marjolaine, framboisier, sauge, aspérule odorante
- Tisane Maman-Bébé : fenouil, anis, carvi, verveine odorante
- Tisane Pectorale : eucalyptus, marjolaine, pin sylvestre, plantain, réglisse
- Tisane Petit-déj. : gingembre, orange, églantier, réglisse, cannelle, angélique, framboisier, cassis
- Tisane Refroidissement : sureau fleur et fruit, thym, reine des prés, éleuthérocoque
- Tisane Sérénité : sureau fleur, rose, lavande, verveine odorante, coquelicot
- Tisane des Simples : mélisse, romarin, ronce, framboisier, fenouil, sauge, olivier, marjolaine, lavande
- Tisane Soir : tilleul, lavandin, camomille matricaire, mélisse, orange zeste
Tisane de simple(s) :
Envie d’une plante en particulier ? Envie d’une composition personnelle ? Les plantes de l’herboristerie sont au service de vos envies et besoins. Venez dans la partie Herboristerie ou demandez la liste des plantes disponibles.
Pour les compositions personnelles, merci de vous limiter à 3 plantes.
Fruisanes :
- Baies sauvages : morceaux de pomme, fleurs d’hibiscus, écorces d’églantier, écorces d’orange, arôme naturel (mûre, fraise, baie rouge, groseille)
- Family : morceaux de pommes, écorces d’églantier, fleurs d’hibiscus, écorces d’orange, arôme naturel (pêche, pomme, orange)
- Le jardin magique de grand-mère : morceaux de pommes, écorces d’églantier, fleurs d’hibiscus, écorces d’orange, betterave, arôme naturel (rhubarbe, vanille)
- Soleil d’hiver : morceaux de pommes, écorces d’églantier, fleurs d’hibiscus, écorces d’orange, arôme naturel (pomme, cannelle, orange), morceaux de cannelle, arôme naturel (fraise), clou de girofle
Rooibos :
- Elixir des petits lutins : rooibos, extrait de vanille, arôme naturel de fraise, pétales de bleuet
- Murmures de la forêt : rooibos, arômes naturels (myrtille, framboise, mûre, fraise, aronia, feuilles de fraisier
- Rooibos nature
- Rooibos citron-gingembre : rooibos, citronnelle, gingembre, huile essentielle de citron
- Une idée du 7ème ciel : rooibos vert, aromes naturels (mangue, pêche), morceaux de pomme, fleurs de sureau
Thés verts, en toute simplicité :
- Thé vert Aki Bancha, Japon
- Thé vert cru naturel Gunpowder, Chine
- Thé vert Sencha, Chine
- Thé vert Sencha, Japon
Thés verts aromatisés :
- Agrumes : thé vert, écorces de citron, écorces d’orange, aromes naturels (issus de bergamote, citron et orange), fleurs de souci
- Aki bancha gingembre : thé vert Aki Bancha du Japon, gingembre, verveine
- Cerise givrée : thé vert Sencha, arômes naturels de cerise et de vanilles, fleurs de sureau, pétales de carthame, arômes naturels d’amande, de noyau d’abricot et d’épices
- Earl Grey : thé vert Chun Mee, arôme naturel de bergamote
- Green Morning : thé vert, lemongrass, maté, guarana, menthe poivrée, fleur de jasmin
- Jasmin : thé vert au jasmin de Chine
- Pêche Melba : thé vert, arômes naturels (pêche, framboise, fraise), morceaux de pêche, morceaux de framboise, extrait de vanille
- Thé vert du Dragon : thé vert Sencha, thé vert Chun Mee, arômes naturels tutti frutti exotique (pêche, poire, fraise, banane)
- Thé vert à la menthe : thé vert Sencha, menthe doiuce, menthe poivrée
Thés verts et noirs :
- Nuit de Chine : thé vert au jasmin, thé noir à la rose, thé vert, zeste d’orange, huiles essentielles de mandarine et de bergamote
Thés noirs :
- … Mon Amour : thé noir Darjeeling
- Earl Grey : thé noir, arôme naturel de Bergamote
Yogi Tea :
- Venez voir la sélection de Yogi Tea, dans la partie herboristerie.